Vivotto Caffe est inspiré par le Piémont et la Provence.

Notre cuisine est artisanale, élaborée avec des produits frais et naturels, de producteurs locaux et d’Italie.

Pour nous, Vivotto c’est le fast food gourmand. C’est la cuisine sans frontières.

Notre histoire

Charles, notre chef, a grandi en Avignon. C’est de ses voyages d’enfance au Piémont qu’est né son amour du risotto. À tel point qu’il en a fait son métier.

Les irrésistibles petits plats de Charles sont inspirés par la cuisine de sa ‘mamma’ italienne qui tient un agriturismo à Aoste.

Elle fabrique son vin, cultive son potager et n’arrête jamais de perfectionner ses sauces.  

Il a fallu à Charles plus de 100 essais en 6 mois pour qu’elle juge enfin son risotto version « fast food » de Vivotto digne de son héritage piémontais. 

Nous avons ouvert Risotto & Co., notre tout premier caffè en Avignon en 2012. Au gré des commentaires et suggestions de nos clients, notre menu s’est enrichi de pâtes artisanales, de soupes, de jus de fruits et autres gourmandises. Nous nous appelons maintenant Vivotto – inspiré par le Piémont, créé en Provence. La cuisine sans frontières.

Cuisine

Charles, notre chef, a une passion pour le riz.

Sa spécialité, c’est le risotto, inspiré des recettes traditionnelles du Piémont. Tous les ingrédients sont naturels et frais. 

Sans conservateurs, couleurs ni parfums artificiels non plus.

À partir des mêmes ingrédients naturels, nous fabriquons nos pâtes… et comme si cela ne suffisait pas, nos soupes, nos salades, nos desserts et nos jus sont eux aussi faits maison.

Presque tous nos plats sont présentés en bocaux recyclables, pour manger sur place ou emporter, chaud ou froid. Et si vous nous ramenez les bocaux, nous les réutiliserons encore et encore…

Formé dans des maisons étoilées Michelin, Charles sait mettre en valeur les saveurs exquises de ces plats italiens… à la française. Un mariage plein de bonheur. C’est  la cuisine sans frontières.

Italie ? Ou France ?

Notre Carte

ENTRÉES

INSALATA DI LENTICCHIESANS GLUTENVÉGÉTALIEN
Avec des lentilles, des tomates confites, des olives, des raisins secs, de la menthe fraiche et sa vinaigrette.
3.45€
INSALATA PRIMAVERASANS GLUTENVÉGÉTALIEN
Du quinoa avec des amandes, des fèves, du citron confit, de la menthe fraiche, de la coriandre et sa vinaigrette.
3.45€
POLENTA MOZZARELLASANS GLUTENVÉGÉTARIEN
Une polenta crémeuse à la mozzarella.
3.45€
SOUPE DU MOMENTSANS GLUTENVÉGÉTARIEN
Aux légumes de saison.
3.45€

PLATS

LASAGNA ALLA BOLOGNESESANS GLUTEN
Lasagne traditionnelle avec une sauce bolognaise, des pâtes sans gluten faite maison, de la béchamel et du parmesan.
7.95€
LASAGNA VEGETARIANASANS GLUTENVÉGÉTARIEN
Avec des légumes du moment, des pâtes sans gluten faites maison, de la béchamel et du parmesan.
7.95€
PASTA ALLA CARBONARAGLUTEN
Avec une sauce crémeuse aux lardons, oignons et baies rouges.
7.95€
PASTA ALLA TARTUFFOGLUTENVÉGÉTARIEN
Avec une sauce aux truffes et au parmesan.
7.95€
GNOCCHI ALLA GENOVESEGLUTENVÉGÉTARIEN
Des gnocchis avec notre pesto maison au basilic.
7.95€
RISOTTO PARMASANS GLUTENVÉGÉTARIEN
Avec du parmesan, des oignons, du romarin et du citron confit. Crémeux et frais.
7.95€
RISOTTO CALABRIASANS GLUTEN
Avec du chorizo, des tomates séchées, des oignons, du parmesan.
7.95€
INSALATA FRESCHEZZASANS GLUTENVÉGÉTALIEN
Pois chiche, carotte, concombre, endive, tomate cerise, olives, mâche.
7.95€
INSALATA DI TONNOSANS GLUTENSANS LACTOSE
Carotte, quinoa, thon, olives, tomate cerise, mâche, œuf.
7.95€
INSALATA LIGURISANS GLUTENVÉGÉTARIEN
Betterave, courgette, chou rouge, fruit de saison, mâche, mozzarella.
7.95€

DESSERTS

MOUSSE AU CHOCOLATSANS GLUTENVÉGÉTARIEN
Une mousse légère et intense au chocolat noir 70%.
3.45€
BAVAROIS ARDECHOISSANS GLUTENVÉGÉTARIEN
Une crème de marrons légère et délicate accompagnée d'un coulis aux fruits de saison.
3.45€
PANNA COTTASANS GLUTENVÉGÉTARIEN
 Aux fruits de saison.
3.45€
GRAINES DE CHIA ET SON COULISSANS GLUTENVÉGÉTALIEN
Des graines de chia infusées dans du lait de coco et son coulis mangue & fruit de la passion.
3.45€

BOISSONS

JUS VIVOTTO 33cl3.25€
SODA 27.5cl2.90€
CAFÉ1.80€
VIN 25cl3.80€
BIÈRE 33cl3.30€
BIÈRE PREMIUM 33cl4.80€

FORMULES

10.95€ 
Entrée ou dessert + plat + eau plate ou pétillante 

13.95€ 
Entrée + plat + dessert + eau plate ou pétillante


SUR PLACE OU À EMPORTER
(CONSIGNE DE 1€ PAR BOCAL)
SANS GLUTEN SANS GLUTEN
GLUTEN GLUTEN
VÉGÉTARIEN VÉGÉTARIEN
VÉGÉTALIEN VÉGÉTALIEN
SANS LACTOSE SANS LACTOSE
LACTOSE LACTOSE

News & Commentaires

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Livraison

Nous offrons un service livraison à Avignon centre tous les jours via Deliveroo.

Nous offrons un service livraison sur la zone d'Agroparc le midi du lundi au vendredi. 

Pour commander, envoyez nous un e-mail ou appelez nous au 04 90 25 38 89 avant 11h. 
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